养土鸡哪些品种比较好

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卷毛鸡

卷毛鸡，又名翻毛鸡、卷毛土鸡，因鸡毛翻卷得名，而是本地特有的一个鸡种。

有一种卷毛鸡，羽毛是反卷的。这种鸡与正常的非卷毛鸡有一对基因的差别，卷毛鸡是FF，正常鸡是ff，F对f是不完全显性（关于不完全显性，下面即将谈到）。FF与ff交配，得到杂合体Ff，是轻度翻毛。

羽毛是反卷的。卷毛鸡与正常鸡在许多性状上有差别。在小鸡尚未长出硬羽之前，两者已有许多差别，长出硬羽以后，由于羽毛的差别，更引起一系列的差别。

首先，卷毛鸡的羽毛保持体温的能力不如正常鸡的羽毛，身体热量散失较多，因此翻毛鸡的体温比正常鸡低。体温散失多了，会促进代谢作用来补偿消耗。这样一来，一方面使心跳增加，心脏慢慢扩大，心脏的形状也发生改变，血液增加，与血液有重大关系的器官——脾脏——也因之慢慢扩大；另一方面，代谢作用增强，必然要多吃东西，因而使消化器官、消化腺和排泄器官都发生变化。最后，代谢作用又影响了肾上腺、甲状腺等重要的内分泌腺体，因而使生殖能力降低。

这类的基因多效现象几乎可在所有的基因找到，从而我们可以说，每一基因影响很多性状，而每一性状又由很多基因控制。

卷毛鸡是临沂老虎山生态养殖有限公司历经2年时间培育而成的特色精品土鸡。具有较高的成活率、较强的野性及抗逆性；肉质结实，屠宰率高；翻毛鸡其中富含的牛黄酸，是人体必需的、重要的功能性因子。《本草纲目》记载具有治疗风湿、呕吐等药效。它一是主治反胃，二是主治风湿杂症，对妇科病也有很好疗效。

这正是

散养土鸡十大品种：怀乡鸡、江汉鸡、北京油鸡、芦花鸡、狼山鸡、文昌鸡、泰和乌鸡、寿光鸡、浦东鸡、长汀河田鸡。

1、怀乡鸡

产于广东省信宜市怀乡镇，也叫信宜鸡、湛江鸡，1985年正式被列入《广东省家畜家禽品种志》，怀乡公鸡头顶羽毛为金**，尾羽颜色为黑色，羽翼丰满，体型雄健，成鸡的体重可以达到3~4斤，皮薄骨细，肉质鲜美，有着骨脆、肉嫩、味香等几大特点。

2、江汉鸡

江汉鸡源自湖北江汉平原上的土鸡，因其产地江汉平原而得名，这是一种经过三百多年精心培育最终改良出来的优质品种。江汉鸡是一种轻型鸡，成鸡的重量一般只有2~3斤，经过特殊培育后，江汉鸡可肉蛋兼用，母鸡每年产蛋超150枚，作为肉鸡时，该鸡肉质细嫩，皮黄骨酥。

3、北京油鸡

北京油鸡是北京特产，也是全国农产品地理标志产品之一，北京油鸡是一种肉蛋兼用的土鸡，并可作为观赏鸡，北京油鸡有明显的“三毛”特征，即头顶凤冠、嘴长胡须、脚下生翼，这些地方都长有美丽的羽毛，除此之外，其还具备羽黄、喙黄、胫黄的“三黄”特质。

4、芦花鸡

芦花鸡产自山东汶上，其羽毛颜色艳丽，辨识度较高，芦花鸡体型高大，身材挺拔，前后躯较为匀称，整体呈现出完美的元宝状，身上最亮眼的地方在于其黑白相间的羽毛，其中公芦花鸡的白色纹路较宽，母鸡黑白等宽。